厨电知识达人：微波炉的正确使用方法

2013.05.16 来源: 互联网大字

微波炉对于很多家庭来说已经属于必备之物，尤其对于白领一族而言，但是，微波炉作为厨房电器中的一员，如果不能合理、正确的使用，那么久会有可能带来不必要的危害，对身体也会造成不必要的伤害。那么生活中我们应该如何正确使用微波炉呢?

微波炉的正确使用方法1：加热熟食，在加热稀饭等流质食物时，应选用大口容器，以免气泡溢出。而对于馒头、米饭等容易发硬的食物来说，加热前可以在表面淋点水，高*加热1—2分钟即可。浙江省疾病预防控制中心消毒杀虫所副所长魏兰芬提醒道，油炸、袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食物，如栗子、鸡蛋等，*好不要用微波炉加热，以免导致明*或爆裂。

微波炉的正确使用方法2：解冻食物，刚从冰箱中取出的食物在微波炉内解冻时，调到解冻档，转5—6分钟就可以了。热完后*好看看是否热透了，如果不行，再多转一两分钟;如果是肉类，要在肉没有**化冻时取出，否则外层的肉有可能被“蒸”熟;片状食物解冻时，厚的放在容器外层，薄的放在里边。

微波炉的正确使用方法3：蒸煮食物，注意不要煮带壳的食物。比如说，煮鸡蛋时，先去壳，然后用牙签在蛋黄、蛋清上面多扎几下，以免里面藏有气体。蒸土豆时，先在表面叉几个孔，否则受热膨胀，引起爆裂。

*后需要提醒，微波炉工作时，不要把眼睛靠近观察窗，因为眼睛对微波辐射*敏感。微波炉内部也要常清洗，可以在里面放杯水，煮两三分钟，水蒸气会使污点更易清除。

投稿作者：孤芳不自赏46

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