资讯 > 热门资讯
挂甲峪山庄位于京东挂甲峪上。京东挂甲峪是平谷北部山区，属燕山南麓余脉的一部分，它北、东、南三面环山，中间为一狭小的丘陵盆地， 面积约5平方公里。你肯定想知道，挂甲峪山庄出来景点，还有什么美食吗？小编这就为你**——小锅饽饽
来过平谷挂甲峪村的游客，几乎没有不知道农家美食“小锅饽饽”的。挂甲峪在大华山镇东北的一个山坳里。相传杨六郎常把铠甲卸下挂在山间的大树上，所以得名挂甲峪。
小锅饽饽先要用小米面、玉米面、黄豆面以及白面等几种杂粮，加入鸡蛋和各种蔬菜汁调和成糊糊；再用特制的中间凸、四周凹槽的铁锅，把糊糊摊成面皮；还要提前炒制好野菜、豆沙等馅料，用面皮对折包上馅，开口大饺子似的小锅饽饽就大功告成了。
刚出锅的小锅饽饽香喷喷的，让人有赶紧吃一口的冲动。尝一尝，软甜可口，真是有营养又风味十足。
小锅饽饽的由来还有个美丽的传说呢。据传，古时此地为养马歇息之地。北宋元帅杨延昭（杨六郎）率人马准备偷袭北国路过此地，见三面环山，绿树参天，且天色已晚，遂将盔甲挂在树上歇息。军中仅剩一些豆面，为让士兵吃饱肚子，杨元帅让士兵挑选了一块表面光滑、四周有凹槽的石板，放到*上烧，将豆面和水调匀，倒在石板上，待豆面饼半干后揭下，包裹着剁碎的野菜食用。因此，小锅饽饽还称元帅饭。
这个吃法被后人沿袭下来，不过，石板变成了特制的铸铁小锅，面皮增加了小米面、玉米面、菜汁调和的白面，馅料也要先炒熟炒香。挂甲峪村旅游接待处的郭女士说：“这道农家美食挂甲峪几乎家家都会做，现在成了游客到挂甲峪必点的招牌菜。”
投稿作者：孤芳不自赏46
开金火旺木炭机费用是多少?开店要什么要求?金火旺木炭机加盟费用低，市场前景广，选择投资这样的项目能够...
爱亲母婴生活馆是一个可以满足消费者一站式购物的母婴品牌，对于创业者来说开店是很有优势的，那么2021...
爱亲母婴生活馆是现在母婴行业中的知名品牌，该品牌的产品比较齐全，并且质量靠谱，可以很好的满足大家的需...
金火旺木炭机是一个有实力的品牌，品质高，满足市场需求，开店是很受欢迎的，那么代理金火旺机制木炭机要多...
金火旺木炭机是一个拥有很多实力的品牌，在市场上发展的很好，加盟这个品牌做生意更有优势，那么金火旺木炭...
福娃孕婴用品店代理生意好不好?代理这个品牌一共要投入多少资金?福娃孕婴用品店一个具备竞争优势的实力品...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎