诸葛烤鱼怎么样诸葛烤鱼好吃吗

2015.05.16 来源: 互联网大字

品牌介绍：

诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色，烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。相传在三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番!期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭*烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜!刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。

诸葛烤鱼搜集了大量三国时期民间饮食的原始资料，取证民间，终获烤鱼**，在保持烧烤的原有风格和*锅的用餐形式，并结合八大菜系的基础上，经过了上千次的试验，反复调整配方，所选**药及调料多达四十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，*终研发形成了“先烤后炖”的*特烹饪方法，边吃边以小*持续炖煮，味道别具特色。

吃货点评：

点评一：

诸葛烤鱼龙湖这家离家很近，生意很好，吃的麻辣味，刚开始感觉味道一般，但是，过一会儿味道入味后就好吃了，我们把点的配菜都吃光啦.

点评二：

诸葛烤鱼总体来说不错。感觉卫生做得可以。环境不江湖，味道嘛，自然也差点江湖味道。。喜欢味道重的，可以提前招呼下。

点评三：

诸葛烤鱼*近吃到*好吃的烤鱼。

其实诸葛烤鱼他家真的开了好多年了，应该我高三在龙湖的时候就有了吧，所以老店的服务也不能太苛求╮(╯▽╰)╭一直没来吃过，这次终于有机会来了。

两个人都不怎么饿，所以点的两条鲫鱼，然后点了西兰花和汤。

要的麻辣，鲫鱼很嫩但是很入味，配菜味道也刚好。

炒的西兰花也鲜美，是一顿比较开心的用餐经历~~

下次想去试试招牌的山胡椒味道~

点评四：

本来是不怎么喜欢吃鱼的，但自从吃了重庆的诸葛烤鱼就喜欢了，前段时间在解放碑去吃过，今天无意间看到新牌坊这有店，又和朋友去吃了，味道一如既往的霸道，每次都会必点香辣味的烤鱼，干锅味道也不错，是约会、聚餐的好地方。

投稿作者：孤芳不自赏46

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