东方美食KTP郑州考察第四天：感动与收获

2015.06.13 来源: 互联网大字

3158资讯网讯7月11日，东方美食KTP考察郑州站活动进入到*后**，考察团一行今天全天考察了中国餐饮百强企业-河南阿五美食总部、阿五旗下**品牌-中和会、晋晋有味油泼面馆及河南知名餐饮企业-特味村珍味馆等，几天的考察活动下来及河南餐饮企业近几年的迅猛发展，让大家多了份对豫菜的**认识，而考察单位悉心的接待则让大家有了更多的感动与收获。

早上，考察团一行来到阿五美食总部，阿五美食企业总部用艺术化的语言无声地展示了该企业的时尚气质与艺术气韵，据了解，这是全国餐饮企业装修设计*好的办公室之一，曾荣获全**公室设计类二等奖

从阿五美食总部的展示，可以感受到阿五严谨而规范的管理架构，以企业文化大观园和阿五美食生产操作流程展示厅的功能，俨然在诠释了阿五美食的的企业内容。

为了让考察团成员更深入了解阿五*特的企业文化，阿五美食经过精心准备后，由公司总经理侯素梅女士为大家详细解读阿五美食品牌发展之路，侯总精彩讲解，赢得了考察团成员们的阵阵掌声。

随后，专程从外地赶回来的阿五董事长樊胜武先生同大家面对面交流餐企如何做大做强？樊总一直以复兴豫菜为己任的社会责任感让人赞叹，国内中餐企业家达到樊总这样思维境界的并不多见，一个企业有这样**的***想不做大都难！

中午，考察团一行来到阿五美食旗下的中**品牌＂中和会＂，其餐厅所创制的每道菜都融入了豫菜五味调和、质味适中的烹饪精髓，团员品鉴后能感觉到用心良苦、内功十足。

中和会厨房整洁干爽，显然是阿五打造的一个能穿着皮鞋在厨房上班的环境。

下午，考察团一行来到具有浓郁地方风味的晋晋有味油泼面馆。

晋晋有味油泼面馆董事长楚帅领亲自带领团员参加，并为团队员详细解读店内装修及文化特色。

下午，考察团一行来到了特味村，这是一家*创360度服务的餐饮企业。

特味村店内的文化墙引出了考察团强烈地兴趣，在员工餐文化墙上的一处对比图旁，团员们纷纷驻足。

晚宴开始前，特味村精心组织了几个娱乐节目，通过动感十足的活力展示及风趣幽默的节目表演让团员们对特味村企业文化有了更多了解。

席间，特味村充分展示其*创的360度服务，让团员们充分享受了敬酒词、喝酒词及喝菜词的*特魅力，而当特味村服务团队将一个特意准备的大蛋糕送给本月过生日的团员覃总时，现场响起热烈的掌声，团员们对特味村也更多了一份敬意与感动。

投稿作者：孤芳不自赏46

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