如何成功开餐饮店?中餐开店选址技巧

2013.05.13 来源: 互联网大字

如何成功开餐饮店?中餐开店选址技巧，在创业初期为店面周围环境作评估是必不可少的。其中包括场地条件、人流动态、商圈状况、流行趋势等。选址时也可以从中发现周围餐饮业经营现状、菜系地位、竞争对手、目标顾客的口味喜好、街道交通、人流量、公共服务、旅游资源、物品供应等一系列经营现状。要想成功开餐饮店，一般而言，中餐开店选址技巧有以下几种:

1.商业区:处于繁华地带，流动人口多，商店林立，各种消费有互相带动作用。其缺点是地价高，房租昂贵，交通拥挤，门前难以解决停车问题等。

2.住宅小区:选这样的地段需要其户数较多，其消费习性相互影响，消费群稳定，租金适宜，但要修建大型酒楼，需小区房数至少1000户以上。

3.文教区:该区大、中、小学校较多，消费群以学生为主，他们消费金额普遍不高。宜以中小型餐厅为主。

4.办公区:写字楼林立，外事人口多，消费水平高，可建大型**餐厅或快餐厅。

5.混合区:现实中常是各种特色混合，具有多元化消费特性，多种餐形式并存。

中餐开店选址技巧，除了上述的因素外，选址还要考虑到城市未来的规划、租期的长短等因素。例如某地段不具备开业条件，但发展势头良好，在未来的两年内有大的发展，而现阶段的房价又低，则可签订长期租赁合同。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了