作为客家伤心凉粉加盟的创始人,在2003年以前杨明没想过自己会跟厨师沾上边。如今伤心凉粉已成为洛带一张响亮的名片,成为了中国知名特色小吃。作为龙泉驿区餐饮协会会长,杨明不是一个大厨,也做不出那些珍馐佳肴,但一份伤心凉粉,却让这个不是厨师的男人,成为了餐饮界有名的“民间食神”。
杨明是迁徙到内江的客家人,此前一直在内江做茶楼生意。经过一番考察,1999年,杨明承包了洛带古镇当时看起来“破旧不堪的广东会馆”。“也想通过这种方式保护广东会馆和客家文化。”杨明说:“除了付租金,我还负责修缮广东会馆,东拼西凑先期投入了不下60万。”
起初,杨明是在广东会馆开茶馆。但洛带古镇当时还没有大规模开发,关注的人们不多,生意一直不好,几年下来,不仅没有*到*,反倒赔了不少。凉粉一开始也是为了吸引顾客,结果仍然惨淡经营!但是,谁又能想到,曾经门庭冷落的会所,如今“人满为患”,乌压压的人群中依晰可见队列的痕迹,但仍需服务员不时提醒,“排一下队,排一下队”。厨窗里面,层层叠叠摞起来的一碗碗凉粉不断被取走,又不断有新的填充进来,戴着口罩的师傅手脚麻利地忙碌着。
投稿作者:孤芳不自赏46
服装行业一直是商业大头,干洗行业也随之兴起。澳洁干洗的出现就吸引了广大消费者的注意力。优质的品牌口碑...
想开一个品质优异的干洗加盟店?考察过市场的朋友,大都了解干洗店的市场前景,想要选择一个优质干洗品牌。...
对木炭机市场有所了解的朋友想必对金火旺木炭机是有所耳闻的,这一项目在木炭机市场上是非常有知名度的。此...
金火旺木炭机一套大概多少钱?设备价格是多少?金火旺木炭机价格低廉,万元左右就可以买一套设备。市场前景...
如今很多人都在为实现自己的梦想而努力,更多人选择了自己创业当老板,而二胎政策的开放,就让人们看到了商...
加盟金火旺木炭机赚钱吗利润怎么样?众所周知,不贪食非常环保的一种燃料,而且价格较低很受消费者青睐。通...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎