【知味八十年代老火锅】无敌辣!辣!辣!

2013.05.13 来源: 互联网大字

知味八十年代老*锅**亲自炒的料，味道霸道惨!又麻又辣，吃上一会儿，辣味越来越醇厚，没有半点难受的感觉，反而只会越吃越想吃!而且菜品是特别的新鲜，**又特别的实在，这种好店不去会后悔!

这个是煮了一会儿后的锅底，颜色太漂亮了，让人食欲大增!辣椒和油都看得出是选用的好料，这样的一个锅底摆在你面前，你还能淡定?

店不大，十张桌子左右，店内装修虽简单，但是看得出**的用心，土砖砌的老土灶，墙上挂着的斗笠、蓑衣，一进入店里就有回到八十年代的感觉呢。

锅底是一锅一锅熬好直接端上桌的，一口大铁锅盛着满满的红油块儿，开*的时候加入一点水，我觉得这点**还差点心思，要是加入的是高汤就更**了!

麻辣牛肉，怎么说这个**实在呢，点菜的时候问**有没有麻辣牛肉，**说菜单上没有，但是我们要吃也没问题，他去调配点辣椒油帮我们腌制就成，于是我们也就吃到了菜单上没有的麻辣牛肉，而且牛肉特别新鲜，连香菜就特别新鲜。

黄花是****的，让一定要尝尝，菜单上只有干黄花，这个鲜黄花是今天碰巧在菜市场遇到的，而且是今年的**批，这道菜可不能**天天有，能不能吃到可能要看**的运气和你的运气了!

这个红薯粉也是****的，秀山还是城口那边特别买来的土红薯粉，口感那是杠杠滴，下锅得煮上8-10分钟，吃起来又香又糯还特别有嚼劲，就是价格比一般红薯粉贵点，但绝对物超所值!

发现这家店的素菜有特色的太多了!这不，这个豆腐也是让人赞不绝口，老豆腐入锅越煮越嫩，充分吸收*锅底料的麻辣，好吃得不得了!!!

每张桌子上还摆有一小碗的梅子糖，吃完*锅吃上一颗解辣又香口。桌子上还摆了一个小牌子拍照发微博免费送甜品，这不，还真有，**看到我一个劲的拍照，就给我端来了一盘南瓜饼，虽然我没有发微博，**的好意怎么能拒绝呢，对吧!

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