2013面食快餐加盟店经营技巧

2013.05.09 来源: 互联网大字

2013年面食快餐加盟店经营技巧有哪些?现在这个时代餐饮行业中**的就要属快餐了，不过我国不少消费者对于面食是非常热衷的，所以面食快餐市场也非常好，下面就跟小编一起了解下面食快餐吧。

如果一个面食快餐店，它的面积是30平米，那么这家面食快餐店大概需要几个人呢?我们这样来计算，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点。如果你同时经营三类快餐品种的话。前堂也大约需要3个服务员。另外，*好还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以**营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由**来负责了，但*好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。

2013面食快餐加盟店经营技巧，面食快餐点除了物美价廉之外，还得注意店面的卫生。无论是厨房的厨师，还是前堂的服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。

面食快餐加盟店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。

成功开一家面食快餐加盟店的经营技巧远远不止这些，我在这里只是给大家的一个参考，还有很多值得投资者们学习的地方，*关键的是，要不断的根据自己的实际情况发展和完善体制和经营模式，这才是壮大事业的**之策。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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