深秋京城赏丹柿

2015.05.13 来源: 互联网大字

深秋时节，北京的园林、街头以及庭院中，一棵棵柿树枝头挂满了灯笼似的大柿子。柿树为长寿树种，我国栽植柿子的历史已在三千年以上。柿树自古就和枣、栗子、核桃、山楂并称为我国北方干果的“五珍”，柿子还有“铁杆庄稼”和“木本粮食”之称。柿子不但营养丰富，含有多种维生素和糖分、淀粉等，而且药用价值很高。

北京种植柿子的历史悠久，千**来，在北京西北部的山区很多地方都有大面积的柿林，像昌平十三陵、高崖口、兴寿，房山张坊等处，都是北京**的产柿区。在每年深秋柿叶红时，都有画家、摄影家以柿林为题作画拍摄。

现在在北京的公园里、大街上、庭院里都有柿树种植。因柿树有“事（柿）事（柿）如意”和“世（柿）世（柿）平安”的寓意，所以很多老北京人喜欢在四合院中种植柿树。一些名人故居中也多有柿树，像老舍故居、梅兰芳故居、尚小云故居、徐志摩故居等。

老舍故居内北院北房前生长着两棵高大的柿树，是老舍夫妇刚搬进这个院子时种植的。每年深秋，橘红色的柿子挂满枝头，老舍夫人胡絜青每年金秋都要对柿写生。所以老舍家的小院起名“丹柿小院”，这两棵柿树也成了京城名树。

我国**的京剧**梅兰芳先生的故居是一座二进四合院。在里院的正房前，矗立着两棵高大的柿树，是梅先生搬到这个四合院后种植的。梅先生经常在柿树下练习表演清唱。

北京柿树上红彤彤的大柿子，可一直挂到初冬，成为京城一景。初冬下树后的大柿子已自然脱涩，吃上一个就跟喝了蜜似的，正应了那句俗谚：“喝了蜜的大柿子！”

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