做什么小生意赚钱?超火的小吃生意集锦

2013.05.02 来源: 互联网大字

做什么小生意**?投资是今天很多人的选择，开一个小吃店加盟近年来更受人们的欢迎。3158餐饮网小编与你分享以下超*的小吃生意集锦。

做什么小生意**?咸鸭烧黄豆

合肥也让粤菜、湘菜霸占了，还有蜀王*锅，开了几家分店都特别*，等座要等一两个小时。探索小*如何变大*?合肥当地的土菜，就数咸鸭烧黄豆特受欢迎，很香，哪家饭店都吃得到。冬天的时候吃咸鸭烧黄豆*好，尤其是在自己家里，可以雾气腾腾烧上一两个小时。

做什么小生意**?芥菜圆子

芜湖有着浓浓的江南特色，饮食讲究、精致、清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名。探索小*如何变大*?这个季节，清蒸刀鱼刚刚可以吃到，但芥菜圆子的流行也很迅速。

做什么小生意**?卤水鹅掌

潮汕一家，潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家*常见的卤味，在广州或全国其它地方也是都能吃到的，虽然有时候感觉味道不错，但大多时候总觉得味道就是差那么一点点，只有到了潮汕地区，才能吃到正宗地道的卤味。小吃加盟探索小*如何变大*?卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、罗汉果、玫瑰露等原料配制而成，存齿留香不着一物。

做什么小生意**?牦牛*锅

到丽江往往让人忽略了它的美食——因为有太多的景致。开*锅店其实单单牦牛*锅，就足以让你彻底爱上丽江的。探索小*如何变大*?牦牛生活在无污染的高原，食草而生、肉质细嫩，是藏家的*爱。除了牦牛*锅，汉族人现在还没有其它途径一品牦牛肉的鲜美。

做什么小生意**?大救驾

所谓大救驾即炒饵块，这典故无非是说清初吴三桂率清军打昆明，明朝永历皇帝的小朝廷一路奔逃至腾冲，饥饿难忍时，当地人炒了一盘饵块送上。皇帝就连赞：“炒饵块救了朕的大驾。”炒饵块由此改名。腾冲产的饵块细糯、色白、有筋，切成菱形片，加鲜猪肉片、*腿片、酸菜、葱段、菠菜段、番茄丁、糟辣子、鸡蛋等炒香，又加入少量肉汤焖软，再用酱料调味，*后还配一碗酸汤，就上了桌。探索小*如何变大*?今天在以旅游为支柱产业的云南，有典故有渊源的菜自然热的快，而米食配酸汤爽口、开胃又益于消化，“大救驾”于是坐定了热门儿菜的位置。

做什么小生意**?炒血鸭

“炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官，看上去也是紫红色呈糊浆状，但是，在会吃鸭的人看来，鸭血可是清*败毒的一大宝。永州人自然是会吃鸭的，所以他们挑了*生猛鲜活的鸭一刀划入颈下，让鸭血淌入盛了料酒的碗内。探索小*如何变大*?鸭子去毛剖腹切块，再就与生姜、干红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，然后又加鲜汤焖至快干，*后将鸭血整个儿淋在鸭块上，边淋边炒，再加料起锅。鸭血香滑，鸭肉异常鲜嫩，擅吃鸭者莫过于此。

做什么小生意**?生牛肉酱

藏药历来就很有些神秘色彩，拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱，就是几种可入味的藏药，与捣碎的新鲜生牛肉*奇妙的混合。探索小*如何变大*?猩红血性的颜色，兴烈冲鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团，据说西藏依然是一个让时间凝固的地方，据说千百年来藏人都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳，当肚里存着一团*热，再给阳光一晒今天的藏人仍是分外的自乐自足。

做什么小生意**?鸡杂炒干巴菌

菌类一向以味道鲜美著称，野生菌类的鲜美自然更甚一筹。眼下，吃腻了大鱼大肉的昆明人，地理位置得天独厚的昆明人，一贯以与自然和谐共处闻名的昆明人又条件便利的迷上了野生菌类。探索小*如何变大*?一道鸡杂炒干巴菌看上去也许有点儿其貌不扬但那种美味异香让但凡吃过的人都终生难忘，“鲜得很不能连舌头吞下去”有人如是形容。

做什么小生意**?翠梅酸辣鱼

在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水，如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。探索小*如何变大*?当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在，一道以青梅入味，以辣椒为主料的翠梅酸辣鱼就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥，更好的保持了鱼肉的口感和营养，与西餐烹鱼流行加柠檬片的做法倒有异曲同工之妙。

做什么小生意**?折耳根炒腊肉

中药里赫赫有名的鱼腥草到了贵州就取了嫩嫩的那段根茎来吃，惟其爽脆故名折耳根，折耳根是属于全体贵州人的标识，探索小*如何变大*?据说要看一人是否地道贵州人，进了菜馆二话不说连点。

投稿作者：孤芳不自赏46

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