通贤柚的营养价值

2015.05.12 来源: 互联网大字

通贤柚，为地理标志保护产品;农产品地理标志产品，产地范围为四川省资阳市安岳县辖区内的通贤镇、石鼓乡、人和乡、长河源乡、团结乡、天马乡6 个乡镇73个行政村。通贤柚因产于四川安岳县通贤镇而得名，素有"贡橙"美称，经过科技人员的**提纯，通贤柚已经具有品质优良、丰产、稳产、抗逆性强等特点。

特点：

通贤柚果大、形美、色艳、皮薄、无核、汁多，香味浓郁，酸甜适度，脆嫩化潭，维生素含量丰富，从九二年以来，通贤柚边疆六次获得全国**柚类质量评比金杯奖，并获得第二届中国农业博览会**奖。并以"通贤牌"商标登记注册。

营养价值

通贤柚果实硕大(单果平均重1250g左右)，9月中下旬开始成熟，果型美观、色泽鲜艳、易剥皮，果肉晶莹剔透、无核，果实香味浓郁、甜酸适度、脆嫩化渣、汁多爽口。可溶性固形物高达14%，糖11.8%，酸1.03%，维生素及钙、铁、锌、镁等矿物质含量丰富。具有开胃健脾、润月市化痰、生津止渴、增进食欲、提神醒脑之功效，实为果中珍品。

产地介绍：

通贤柚引自福建漳州地区，30年代在四川安岳县通贤镇种植，系自然驯化之优良实生变异。其主要特点：果实倒卵形，顶部平广，单果重1000～1500克，果色橙黄，果皮薄，易剥;果肉细嫩化渣，汁多味浓，品质佳。可食率63.5%，可溶性固形物12%以上，糖含量9.84克/100毫升，酸含量0.78克/100毫升，维生素C含量46.64毫克/100毫升;果实11月上、中旬成熟，种子退化。通贤柚**丰产，20年生树可株产400～600个，适应性广，是四川发展的良种柚。

投稿作者：孤芳不自赏46

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