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铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效*疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，**视力，改善肝脏功能;鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
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投稿作者：孤芳不自赏46
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