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利用食物营养功效结合自己身体情况，通过进补膳食来达到增强抵抗力，免疫力，以达到一个健康的体魄，从而延年益寿、强健体魄。食补就是通过调整平常饮食种类和进食方法等，以求维护健康或*疗疾病的一种进食方法。
中国的“食补”是智慧的结晶，从食物的酸苦甘辛咸五味入手，再到适应四季的食物选择，可以说将吃挖掘到了**。既然如此，时值夏日，我们应该怎么补，吃些什么呢?
苦瓜
苦瓜虽苦，但是它是一种对健康有益的****的上好蔬菜。苦瓜中的苦瓜甙和多种氨基酸具有降脂减肥的功效，还可以起到排毒的作用。
苦瓜对心、肺、胃具有清凉降*的作用，因此，夏季食用苦瓜可清热、益气、止渴、解疲劳、清心、明目和增强食欲，还具有养血滋肝、润脾补肾之功效。
姜
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，老言古语，不可不信。不过为什么吃，如何吃，你可能不知道。
在夏天，根据中医“冬病夏*”的原理，夏天吃姜可以帮助排解体内较深层的淤滞和寒气。以体质虚寒、冬天容易手脚冰凉者*宜，热性体质者少吃。
绿豆
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。
盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。
薏米
薏米一般有2/3个黄豆那么大，乳白色，腹部会有一道凹槽，“腹沟”是浅褐色的。
夏日湿气重，中医认为，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本。而薏米被《神农**经》列为上品，可以*湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。
投稿作者：孤芳不自赏46
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