合肥传统特产——四大名点

2015.05.11 来源: 互联网大字

合肥的传统特产四大名点，它们分别是麻饼、烘糕、寸金和白切。四大名点在合肥历史悠久，具有*特的风味。

合肥四大名点：1.麻饼，麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。

合肥四大名点：2.烘糕，合肥生产的烘糕，它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。

合肥四大名点：3.寸金，寸金具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口。

合肥四大名点：4.白切，白切色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中*具特色的品种。

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