高校饭堂鸡鸭肉呈绿色回应称可能加了蒜蓉

2013.04.27 来源: 互联网大字

高校饭堂鸡鸭肉呈绿色你敢吃么?看到后是不是感觉到汹涌澎湃呢?前几天，在一大学食堂，有同学发现鸭肉表面呈绿色，有网友查阅新闻报道，得知东莞市虎门镇出现过鸡肉有大量青绿色斑泡和青绿色斑点的现象，有检疫员怀疑，这种情况可能是过量的疫苗未被鸡**吸收所致。有学生担心，饭堂鸡鸭肉变绿与鸡鸭被注射过量疫苗有关。

在学校饭堂接连发现呈现绿色的鸡肉和鸭肉，此事引起了华农学生的担忧，他们怀疑与鸡鸭被过量注射疫苗有关;对于学生的质疑，食堂经理回应说：“有时候蒜蓉放一会儿就是那种颜色。饭堂的原料是由学校后勤处等多个部门招标引进的有资质的公司提供，每一批次货物都有相关部门的证件。如有异常，我们的员工在斩开肉的**时间就会向上反映。请同学们放心食用，如有疑问，建议当场留证并联系饭堂经理。”

高校饭堂鸡鸭肉呈绿色，检测**：

问题肉通常有臭味

农业部种猪质量监督检验测试中心博士樊先生，他表示，如果肉在煮熟后才变色，一般难以判断是否有问题，因为有时烹调过程也会导致肉出现变色的现象。问题肉一般会伴随一股浓烈的臭味，建议学生在就餐过程中，如果发现变色鸡肉，先闻闻是否散发恶臭。如果肉****，一般问题不大。

投稿作者：孤芳不自赏46

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