品牌奶茶店的经营管理之道

2013.04.27 来源: 互联网大字

如今，奶茶是越来越受年轻人的喜爱了，大家小巷的奶茶店遍地都是，如何在这个竞争激烈的环境下幸存并强大起来，这可是奶茶店经营者*为头疼的事情了，如果你选择加盟品牌奶茶店，那么应该如何来经营管理呢，下面绿满家中国吃网加盟指南**就来为你详细的说说。

一、品牌奶茶店加盟管理

管理是后方，是整个奶茶店经营的后盾**;拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。品牌奶茶店加盟。假如，我们的奶茶产品口味再好、如得不到妥善的注意小细节(如效率低、服务差、浪费大等)，就会严重地影响到奶茶店的生意，自然无法经营下去;因此说“投资的信心在于管理”。

完善的管理体系应具备以下内容：

1、品质管理：是指所有奶茶产品必须严格按照色/香/味/型/鲜/卫生等六大标准执行规范操作，从而**品质;

2、效率管理：效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提**率;

3、宣传管理：奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引奶茶店**的*佳利器;**突出奶茶产品特色和形象包装;

4、资源管理：包括能源(水/电/气)/设备/材料/人员/奶茶原料等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用;

5、服务管理：他体现于沟通，培养顾客情感服务周到，情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传;

——管理的本质和*终目的是为了**品质、提**率、完善服务、节省资源。

二、品牌奶茶店加盟经营

经营是**工具，从奶茶店的经营项目可足以判断市场的前景。简单地说“为什么有人开奶茶店能够*暴、有的冷冷清清?为什么在同等地段同等级别的奶茶店又有不同的生意好坏?”关键在于经营。

有好的管理支配必须有好的项目：

1、经营项目：指的是奶茶产品的特色，项目突出的是卖点;品牌奶茶店加盟。像麦当劳的卖点在于汉堡、肯德基的卖点在于炸鸡;因此卖点必须要突出、我所提的卖点就是——奶茶产品的特色。

2、经营手法：指的是操作方法，奶茶店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭/情侣/个人/集体)，为了满足不同的需求争取更大的消费市场，我的观点分别采取不同方式方式来满足各色各样消费需求。

3、经营方式：奶茶店经营;*先打造品牌。为什么有的奶茶店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序：缺名气、地方偏、竞争多);为什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序：有名气、地段好、价格合理、竞争少);品牌奶茶店加盟。可见“名气”总是排在**。名气是从口碑传出来的它不分高低档次，是奶茶品牌打造的前提，是种不可低估的力量。

品牌奶茶店加盟需要注意许多方面，当我们做好了每个细节就为我们的投资成功增加了**。

投稿作者：孤芳不自赏46

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