如何开一家赚钱的小吃店

2013.04.25 来源: 互联网大字

如何开一家**的小吃店?都知道小吃店很投资小但利润并不小，所以很多企业家愿意开始从事餐饮业，早期的创业如何开一个小吃店?开小吃店应该遵循的原则是什么?小编教你如何开一家**的小吃店!

如何开一家小吃店?合适的地点

选址几乎是所有**公认的*重要因素。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。如何经营一家小吃店?当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

正确的心态

如何开一家小吃店?大部分受访的小吃加盟店**都表示，做生意确实比上班好，但加盟时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。

亲切的服务

大多数加盟小吃店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。

美味的食物

主动**人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物。如何经营一家小吃店?现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。

如何开一家小吃店?装潢和设备投资

同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得。

力求创新

只有努力创新的小吃店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，*终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能**出附加值，也才能不断增加顾客。

追求成长

做小吃店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。

合理的利润

不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以**的服务获得正常的利润。长期对食客提供**的服务以及更佳的品种，才能不断发展。

以食客为出发点

要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的**步，必须了解食客的需要，做到这一点，*好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。

如何开一家小吃店?特色*重要

生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。小吃店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。

投稿作者：孤芳不自赏46

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