援助灾区：成都餐饮爱心食堂在行动

2013.04.23 来源: 互联网大字

在得知雅安市***第三十七医院厨房急需人手之后，由成都商报与成都餐饮同业公会发起推出的“成都餐饮爱心食堂”的厨师们，在昨**午17点40分抵达第三十七医院，这里将是爱心食堂的**个资助点。接下来，“成都餐饮爱心食堂”还将号召大家，为受灾群众送上现成的“自助小厨房”用具，把爱心撒播得更广。

六个身穿洁白厨师服的小伙子他们分别来自红高粱、红杏、巴国布衣和锦里大院。***第三十七医院院务处陆处长对他们的到来表示了热烈欢迎，“你们来得太及时了，昨晚我们医院又增加了不少病人，现在厨房的压力非常之大，你们真是解了我们的燃眉之急啊!”

厨师的遗憾：当天晚饭被别人做了

在担任领队的成都餐饮同业公会协调部部长孙志远的带领下，爱心食堂的厨师们到医院的志愿者登记点完成登记手续后，陆处长叫来了该院食堂负责人王霞。王霞感激地说：“我们的厨师现在是忙完早饭忙午饭，忙完午饭忙晚饭，**是连轴转，根本没有什么休息时间，你们来了以后情况肯定好多了。”陆处长则半开玩笑半认真地对王霞说：“这些都是成都**餐馆里的专业厨师，每个人的水平都在我们的厨师之上，要好好向他们学习。”

不过，由于厨师们昨日下午抵达时，***第三十七医院厨房已经做好了当天的晚饭，所以当陆处长告诉他们今晚不需要立即投入到工作中，只需要好好休息时，小伙子们都露出了失望的神色，孙志远赶紧为他们鼓劲：“好生休息，攒足劲，明天开始好好发挥!”

当天晚上，爱心食堂的厨师们和医院厨师共同进餐，气氛十分融洽，双方都表示要互相学习，互相帮助，医院的厨师还打趣地说：“托你们的福，我们已经两天没有吃过肉了，你们来了以后，食堂专门准备了点肉菜，总算是让我们可以打一次牙祭了!”

更多的爱心：捐个“迷你小厨房”

记者昨日从成都餐饮爱心食堂指挥部了解到：“成都餐饮爱心食堂”将发动全社会为雅安、芦山、天全等受灾群众安置区捐建爱心自助小厨房。自助小厨房整体套件包括15KG煤气罐(含气)一个、樱花牌节能单灶、炒锅炒勺一套、遮阳遮雨篷一顶。爱心食堂执行总指挥张观军告诉记者，这些爱心自助小厨房将安置在受灾群众安置点，先期或几户人家一套，*终力求达到每户人家一套。

目前，爱心食堂指挥部已向社会发出了倡议书，希望能通过赠送灾区人民“爱心自助小厨房”整体套装的形式，让受灾同胞能吃上暖胃暖心的热饭菜。

爱心自助小厨房整体套装每套600元，认捐者以套为单位，一套起认购，由餐饮同业公会集中采买，并运送至灾区现场发放，捐助者可根据自己的实际情况进行认购捐赠，也可以企业名义进行认捐，捐助者只需将认购数量和款项通过银行汇入指定的公会账户，或到“爱心食堂”指挥部现场办理捐赠手续即可，爱心食堂会负责将物品送到受灾同胞手中。整个过程接受社会监督。

投稿作者：孤芳不自赏46

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