夹心饼干,一种饼干两种味道,受到不少人的喜爱,尤其是小朋友们,那在家如何制作美味可口的花形夹心饼干呢?
花形夹心饼干用料:低筋面粉110g,杏仁粉50g,细砂糖70g,鸡蛋25g,黄油70g,果酱适量
花形夹心饼干做法:1、先把低筋面粉,杏仁粉,细砂糖用刮刀拌和均匀;
2、黄油软化后,拌入面粉内,拌和至全部融合;
3、再拌入鸡蛋,拌和成面团;
4、拌和好的面团用保鲜膜包好,冷藏30分钟;
5、冷藏好的面团,表面铺保鲜膜,用擀面杖擀成约0.3cm的厚度;
6、用模具压出花形;
7、烤盘铺油纸,压好的面团,整齐排列在烤盘上;
8、烤箱温度165度,时间8分钟,预热后,放入烤盘;
9、烤好的饼干取出放凉后,底部涂抹果酱,将两片饼干粘合一起。
投稿作者:孤芳不自赏46
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