高考时间越来越近啦,考生家长都在给孩子进行营养补充,那高考前考生吃什么补脑好呢?下面给考生家长**一款考生补脑美食——酱爆核桃鸡丁。
酱爆核桃鸡丁材料:山核桃仁,薄皮核桃仁,青红尖椒,鸡腿肉
配料:生抽,料酒,盐,五香粉,生粉,大蒜,大葱
酱爆核桃鸡丁做法:1.青红椒切成段,大葱切断,大蒜切片。
2. 鸡腿肉去骨后洗净切成丁。
3.鸡腿肉加入少许生抽,五香粉,料酒,生粉抓匀腌制15分钟。
4.薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用。
5.炒锅内加入适量油,倒入鸡丁,大*快速翻炒。
6.再加入青红辣椒炒出辣香味,调入少许盐。
7.加入核桃仁大*快速翻炒,起锅装盘。
投稿作者:孤芳不自赏46
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