经营西式快餐和中式快餐店有哪些区别？

2015.05.08 来源: 互联网大字

经营西式快餐和中式快餐店有哪些区别？在五花八门的快餐行业我们可以笼统的分为中式快餐和西式快餐。两者虽然均属于快餐行业，但由于针对的人群和本身所具有的性质不同，所以在经营上也有着大大的不同。

*先，对于中国人来说，西式快餐仅仅是一种休闲食品，是不能当饭吃的，而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题;

其次，西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产，而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的限制，远远达不到这种水平;

再则，西式快餐目前已经步入**和成熟的阶段，一般都是连锁经营，而中式快餐才刚刚起步。由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约，故目前多数还只能是单家*户地经营，现在就谈连锁似乎还为时尚早。

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