韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用。花形的意大利面,这种形状适合做肉酱面。当韭菜遇上意大利面会出现怎么美味呢?下面教大家如何在家制作美味*特的韭菜意大利面。
韭菜意大利面主料:意大利面、韭菜、瘦肉
辅料:植物油、盐、辣皮子、姜、胡萝卜丝、黑胡椒粉、生抽
韭菜意大利面做法:1、煮锅凉水烧开,下意大利面,分2次加凉水煮到意大利面去硬芯捞起,过凉水捞起两个水分,加少许植物油拌均匀。
2、把韭菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,辣皮子泡泡洗净切末,姜切末,瘦肉切片。
3、热锅凉油,油热7成下瘦肉翻炒出水分出香味,加姜末、辣皮子翻炒均匀,加意大利面。
4、加胡萝卜丝,盐、加生抽翻炒均匀,加韭菜再次翻炒均匀,加胡椒粉翻炒均匀即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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