猪肝有补肝明目、补血、去除毒素、增强人体免疫力的功效,云贵菜菠菜猪肝汤可以通肠导便、防*痔疮促进生长发育、增强抗病能力补充铁质清洁皮肤、***。适合糖尿病、高血压、贫血、坏血者食用。因此小编今天教大家做这道养生的云贵菜——菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤的做法
1 准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。
2 生姜切末备用。
3 将挑去白筋的猪肝切成片。
4 在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。
5 将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。
6 锅内放适量油。
7 下猪肝片。
8 翻炒猪肝片,至八成熟即可。
9 锅内放入适量的清水。
10 再放入生姜末,烧开。
11 小*捞出适量白沫。再转大*。
12 *后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。
3158餐饮网小贴士
1、选买猪肝一定要表面有光泽,颜色紫红均匀的。用手摸有弹性的。****的。
2、猪肝洗干净后,尽量挑掉里面的白筋,这样口感更佳。
3、切猪肝并不是越薄越好,要有一定的厚度,厚度大概保持在0.2CM*佳。
4、菠菜一定要*后放,因为菠菜很容易熟,但*后也不要整棵的放入,在放入前用手把菠菜分成两半放入。
5、菠菜猪肝汤出锅以后可以依个人口味放入胡椒粉和麻油。
投稿作者:孤芳不自赏46
当前零食市场的发展潜力大,不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前,创业者想要从中选择最有实力的一个来...
2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品,...
销量好、食品品质有保证,怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可,也让创业者想要选择做投资,又担心使用...
休闲食品在市场上的销量明显有提升,出现的品牌也在增加,看到发展如此好的行业,让不少创业者愿意做项目投...
平时忙于工作,在闲下来之后,大家手中都会拿一些自己喜欢的零食小吃,一方面是为了品尝美味,还有一方面是...
休闲零食是可有可无的东西,但是很多人爱吃,家里都会备一些,所以现在休闲零食的市场需求量很火热,看着不...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎