冰冻的汤圆过油炸后与腌菜一起炒,内馅可依据自己的口味挑选,这是一道地道的云贵菜。汤圆脆糯、外酥内滑,加上外皮酸菜的滋味,咸中带酸,酸中还有汤圆馅的甜味,中和了汤圆的腻口。这次的汤圆选用了抹茶口味,还带着一股茶香。这样的层次,这样的风味,让你每口都有不同滋味。
腌菜炒汤圆的做法
1 姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段,红油、汤圆备好
2 锅中坐油,油温五成热时关*,倒入汤圆
3 汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中
4 炒锅上*下入姜、蒜、蒜苗爆香
5 下入腌菜炒香,再把炸好的汤圆放入
6 加入红油,再加入糖和鸡精,快速翻炒即可出锅装盘
3158餐饮网小贴士
1、腌菜*好用云南的腌菜。
2、内馅可依据自己的口味挑选。
3、油温五成热时关*下入汤圆。
4、汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出。
5、腌菜本身有咸味所以调味时不用再放盐。
投稿作者:孤芳不自赏46
零食是很多人生活中不可缺少的,销售量越来越大,所以去开店的人很多,卡塔利亚进口零食的价格亲民,产品健...
休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品,也是办公族不可少的必备食品,因为在长久工作之后,身体和精...
2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品,...
有经商想法的朋友,认为经营一家休闲食品店更利于发展,于是就展开了市场调查,在市场上大家了解到怡佳仁休...
随国民经济的发展,结合居民的消费水平,休闲食品行业的发展趋势居高不下,每年的销量大幅度的提升,也为更...
很多的人有创业的想法,如果你想自己创业,想要拥有更多的财富,大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品,这是一个...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎