花椒的“麻”是川菜的特色,然而由于地理位置的关系,据说味道*浓,*为香美的花椒却在陕西韩城。在川内,数汉源花椒为上。无论是用花椒来增味,还是用其解腥,川人将它的特性发挥到了**。
主料:鸡翅300克
调料:食盐适量鸡粉半茶匙姜1片八角1个花椒1汤匙香醋1茶匙香油1汤匙细香葱3根黄酒1茶匙
麻香鸡翅的做法
1.将香葱洗净,取葱绿部分,花椒去黑籽
2.鸡翅洗净,加入八角、黄酒、葱白、生姜片煮至断生后捞出
3.把花椒、葱绿、适量盐合在在菜板上压切成茸
4.加入刚刚煮鸡翅的沸腾的汤,浸出麻味和葱香
5.调入香油、香醋、鸡粉做成椒麻汁
6.抽出鸡翅的骨,把味汁淋在鸡翅上,即成其他川菜·麻香鸡翅·红油香辣鸡·红油花仁肚丁·三蔬小炒肉丁·榨菜烧麻婆豆腐·麻辣拌面·麻辣嫩豆腐·花椒鱼片·藤椒鸡·麻辣豆腐鱼
投稿作者:孤芳不自赏46
弘宇智能门窗的产品优势很多,性价比很高,是消费者青睐的好品牌,那么弘宇智能门窗加盟价格高不高?加盟费...
干洗店如今有着广阔的发展,人们也很依赖这种洗衣店,澳洁干洗就因为有很好的服务态度以及洗衣质量,成为很...
对于木炭机市场来说,只要品牌具有足够强大的实力就能够在市场中发展的更加游刃有余,而金火旺木炭机一直致...
对木炭机市场有所了解的朋友想必对金火旺木炭机是有所耳闻的,这一项目在木炭机市场上是非常有知名度的。此...
金火旺木炭机在市场上的用途较大,也是一个非常好的产品品牌。而现在每一位投资者都希望可以加入到这样的好...
如今很多人都在为实现自己的梦想而努力,更多人选择了自己创业当老板,而二胎政策的开放,就让人们看到了商...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎