如何制作美味的北极虾炒意面？

2015.05.07 来源: 互联网大字

北极虾也称为北极甜虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。下面教大家如何在家制作美味的北极虾炒意面。

北极虾炒意面主料：意大利面1把北极虾若干个

辅料：西红柿1个蒜3瓣青椒1个食盐1茶匙食用油适量黑胡椒少许

北极虾炒意面做法：

1.食材清洗干净，蒜切碎，西红柿切丁，青椒切丝;北极虾不用刻意解冻，水冲洗下就可以，一半切丁，虾头可以扔了，记得把虾籽留着，这样比较香，另一半虾不切可以用来凸造型

2.锅中烧开水，下入意大利面中*煮20分钟

3.趁煮面的时候，另一个锅烧热油，倒入北极虾翻炒约半分钟

4.倒入蒜翻炒，倒入青椒继续翻炒1分钟

5.炒好的虾和青椒先出锅，意面煮好了以后出锅，过凉水，锅中倒少许油，西红柿倒入翻炒几下

6.意面捞出倒入锅中翻炒，加入盐和黑胡椒调味，再倒入提前炒好的北极虾和青椒即可出锅

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