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特色鲁式美味果珍莲藕的做法

2013.04.22   来源: 互联网 大字

特色鲁式美味果珍莲藕的做法很简单,是一道鲁式常见菜,特色鲁式美味果珍莲藕橙黄光亮,脆嫩酸甜,形态别致。果珍莲藕是现代调味与地方特产的结合,别具民族特色。这菜要怎么做*好吃,跟着下面的做法来做这道果珍莲藕吧。

主料:嫩藕400克,红椒丝5克。 盐1.5克,糖50克,果珍30克。

果珍莲藕的做法:

1.取藕刨去皮后切成薄片,浸入冷水中。

2.锅中放清水烧开,放入藕片即刻捞出,用净水浸凉。

 3.藕片放碗里加盐、糖、果珍,腌浸7~8小时,装盘时撒上红椒丝即可。

投稿作者:孤芳不自赏46

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