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食材明细
主料：腊肉100克
辅料：青蒜200克
调料：生抽10ml 料酒5ml 豆豉酱5克
制作步骤
1、腊肉煮至八成熟(也可以用蒸的。蒸得时间会长一点，煮的时间会短一点)煮好后，切成薄片。
2、锅中放油，倒入切成片的腊肉。
3、再倒入豆豉，料酒翻炒变色。
4、加入切成段的青蒜，和生抽炒一会儿即可。
小贴士：
1、腊肉切得薄一点，味道更好。
2、炒的时候因为豆豉有盐了，所以不用放盐。
3、李锦记精选生抽本身就比较味美，所以，不用放味精哈。
4、如果喜欢辣的放一些辣椒酱，味道更好。
投稿作者：孤芳不自赏46
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