湖南海鲜香辣虾的做法

2013.04.19 来源: 互联网大字

香辣虾，好吃的一道菜。平时宵夜的时候去吃湘菜，很喜欢这道菜，辣的满头大汗，就着啤酒，相当的爽。虽然平时在家很少做辣菜，不过，偶尔尝尝，亦令胃口大开。

材料：虾300克、洋葱1个、尖椒3个、青蒜适量、干辣椒适量、辣豆瓣酱适量、盐适量、红油适量、蚝油适量

湖南海鲜香辣虾的做法：

1.对虾用水焯过待用。

2. 洋葱、尖椒、青蒜洗净。

3. 将洋葱、尖椒、青蒜切段待用。

4. 起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。

5. 将对虾下锅煸炒至香。

6. 加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。

7. 加盐、蚝油调味，再淋入红油炒匀就行了。

8. 出锅了，大家尝尝。

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