炎炎的夏季,人们喜爱喝冷饮来消暑,但其实夏季喝茶也能消暑,而喝茶比喝冷饮更有益的。下面教大家如何在家制作蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶食材:柚子半个,蜂蜜250克,食盐、冰糖、水适量
蜂蜜柚子茶做法:1、将柚子的黄皮剥下,不要扔,切成约2-3厘米长的细丝,切得越细越好,将切好的柚子皮丝放入盐水中腌1小时;
2、将皮腌好后,将白皮剥下,剥出柚子肉撕成小块状备用;
3、柚子皮腌好后,捞出放入清水中用中*煮10分钟,以脱去皮中苦味,煮好后捞出倒掉水;
4、将果肉和柚子皮放入干净的锅中,放入一碗清水和冰糖,用中*熬1个小时,熬至粘稠状、柚子皮金黄透亮即可,熬的时候应当注意常用勺子搅拌,以免粘锅;
5、待熬好放凉后,加入适当蜂蜜搅拌均匀即可做成蜂蜜柚子茶,可放入密封罐中放置于冰箱中保存,喝的时候用温水冲一冲即可饮用。
投稿作者:孤芳不自赏46
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