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母亲节为妈妈献上养生美食

2013.04.19   来源: 互联网 大字

你的妈妈也许天天为你准备一日三餐,有想过母亲节的这**,为她做点什么吗?给她放**假,为她献上养生美食吧。

母亲节的早餐--英式鸡蛋小饼:

选择一:1杯自发粉,2勺白糖,1个鸡蛋,25克黄油,175毫升

做法:将以上材料用搅蛋棒混合成面糊。

选择二:250毫升,1个鸡蛋,一点点盐,10克泡打粉,55克白糖,200克面粉,30克黄油

做法:将以上材料用搅蛋棒混合成面糊。

注解:

1,蛋奶小饼的配方有很多种,我这里列出两个配方,家中有自发粉的可以按照个配方做,家中有泡打粉的可以按照个配方做。

2,此款小饼对原料及操作都不高,配料计量上也可随意把握。面糊稠一点可以做得厚一点,尺寸大小和厚度可以象烧饼。面糊稀一点就可以摊成鸡蛋煎饼。

3,可以浇上蜂蜜或者抹上黄油,果酱,随意搭配。

锅做热,可以刷一点点油,如果用不粘锅,可以不用油。小*烹制。用大汤勺舀一点面糊放入锅中,像摊鸡蛋饼。可薄可厚。为了保持外形好看。用了铁圈来固定。没有铁圈的,可以略不用。直接放在锅上摊。两面金黄即可盛盘。

投稿作者:孤芳不自赏46

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