母亲节为妈妈献上养生美食

2013.04.19 来源: 互联网大字

你的妈妈也许天天为你准备一日三餐，有想过母亲节的这**，为她做点什么吗?给她放**假，为她献上养生美食吧。

母亲节的早餐--英式鸡蛋小饼：

选择一：1杯自发粉，2勺白糖，1个鸡蛋，25克黄油，175毫升

做法：将以上材料用搅蛋棒混合成面糊。

选择二：250毫升，1个鸡蛋，一点点盐，10克泡打粉，55克白糖，200克面粉，30克黄油

做法：将以上材料用搅蛋棒混合成面糊。

注解：

1，蛋奶小饼的配方有很多种，我这里列出两个配方，家中有自发粉的可以按照个配方做，家中有泡打粉的可以按照个配方做。

2，此款小饼对原料及操作都不高，配料计量上也可随意把握。面糊稠一点可以做得厚一点，尺寸大小和厚度可以象烧饼。面糊稀一点就可以摊成鸡蛋煎饼。

3，可以浇上蜂蜜或者抹上黄油，果酱，随意搭配。

锅做热，可以刷一点点油，如果用不粘锅，可以不用油。小*烹制。用大汤勺舀一点面糊放入锅中，像摊鸡蛋饼。可薄可厚。为了保持外形好看。用了铁圈来固定。没有铁圈的，可以略不用。直接放在锅上摊。两面金黄即可盛盘。

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