开小吃店要多少钱？小吃店投资及盈利分析

2013.04.18 来源: 互联网大字

开小吃店要多少*？开一个小吃店，是一个非常有利可图的合资项目，很多朋友想有一个自己的小吃店，但要多少*开小吃店呢？如果你也有这计划，下面小编给你看看开小吃店的投资和利润！

投资局限性

手持5w，可投资的项目有局限，就拿我开小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。*好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付*好是一个月一付，或三个月一付!

装璜及设施

店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方*少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。

虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。

装璜期为一个月。

经营特色及毛利计划

小吃的*大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5w，起码做**的是一个美食**，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。

我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，*大程度地表现粤式风格。

店里有三种品味粥：(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0。5元，(2)祛湿粥，用的是祛湿**药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米。制作成本为1。5-1。8元，这是特色粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1。2-1。5元，售价4-5元。(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥。

店里有：粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本为2元10个，售价5元10个。

当然还精制牛杂，叉烧米粉，汤包，醉辣龙虾，酸猪蹄，现烧烧烤和广东凉茶。毛利润是制作成本的1。5-2。5倍的产品。

投稿作者：孤芳不自赏46

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