中国有哪些好吃的包子?

2015.05.06 来源: 互联网大字

包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮**，包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同。那中国有哪些好吃的包子呢?

1、北京庆丰包子

庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今，小小的包子已经成为北京市特味小吃，而***庆丰包子铺也逐步引入**快餐经。

2、天津狗不理包子

“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。

3.广东叉烧包

叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

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