东北最受欢迎的菜-尖椒炒拉皮的做法

2013.04.18 来源: 互联网大字

尖椒炒拉皮的做法有哪些技巧?今天再次尝到了朋友的手艺，说实话把他也饿坏了。两道菜貌似他还满意的!我和朋友说我们两个人是很灵异的朋友，在一起总是很搞笑。好像情景喜剧，彼此对白似乎好像是设计好的。灵异啊!尖椒炒拉皮是东北比较受欢迎的一道菜。

尖椒炒拉皮的做法，需要准备的材料：粉皮200克、辣椒1个、生抽2大勺、老抽1/4茶勺

尖椒炒拉皮的做法：

1、粉皮放在开水中煮8分钟，7-8成熟即可，捞出泡入冷水中。

2、炒锅放入1大勺油，小*加热，放入粉皮，加入生抽与老抽，添加半小碗水，翻炒入味。

3、出锅前加入辣椒拌匀即可。

尖椒炒拉皮的做法小贴士：

1、粉皮*好是先用温水泡一下

2、为了防止粉皮在炒的时候粘锅，*不能开的太大

3、可以根据自己口味来放入适量的调料

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