滋阴调理菜干菜焖肉的做法

2013.04.18 来源: 互联网大字

今天3158小编为大家介绍的这道干菜焖肉可是有滋阴调理的功效哦!各位女性朋友快来看看是怎么做的吧!

材料：猪肉、干菜、桂皮适量、八角适量、辣椒干适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、黄酒适量

滋阴干菜焖肉的做法：

1.所有食材。

2. 猪肉切成块、干菜加点水浸泡、另准备桂皮、八角、辣椒干。

3. 锅内倒油温后，加入桂皮跟八角爆香。

4. 再加入肥肉块煸炒出油。

5. 加入其余的瘦肉块一同煸炒。

6. 煸炒至肉色变白。

7. 加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，煸炒制肉上色。

8. 加入干菜，连浸泡干菜的汁一起倒入。

9. 加入红辣椒，煮至收汁，*后撒点鸡精进去。

10. 将干菜肉盛入碗中，放高压锅蒸20分钟。

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