美食表达你的爱最有爱的母亲节美食推荐

2013.04.18 来源: 互联网大字

五月的第二星期日是母亲节，对于这个舶来的节日虽然已经成为“传统”节日，但对于中国人来说，这个节日的由来还是鲜有人知的。母亲节起源于古希腊。在这**，古希腊人向希腊众神之母希布莉致敬。到古罗马时，这些活动的规模就变得更大，庆祝盛况往往持续达三天之久。在17世纪中叶，母亲节流传到英国，英国人把封斋期的第四个星期天作为母亲节。在这**里，出门在外的年轻人将回到家中，给他们的母亲带上一些小礼物。而现代的母亲节是每年5月的第二个星期日，起源于美国。

母亲对于儿女的爱永远都是无私，不求回报的。对于母亲来说，不在乎节日这天收到孩子们什么样的礼物，而是在乎孩子们的一份心意。买来的礼物包装精美，省时省力，能博得妈妈们的喜欢。可也许更能打动妈妈的礼物也许不是价格多么昂贵的商品，那可能是一份好的成绩单，也可能是你亲手做的一道菜，也许它的卖相并不好看，却依然能赢得妈妈的欢心。怎么样，这个母亲节，你想好要送妈妈什么礼物了吗?亲手为妈妈做到美食大餐怎么样?*有爱的母亲节美食**，快来跟小编一起看看*有爱的母亲节美食**吧。

**美食1：美容养颜汤

猪蹄又称猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，它能防止皮肤干燥、增强皮肤弹性和韧性，是减少皱纹、延缓皮肤衰老的美容圣品。希望妈妈****的孩子们一定要准备一款靓汤。

做法：

1、干百合提前泡发，洗净备用。(新鲜的洗净即可)

2、山药洗净去皮，滚刀切块;滚刀切：就是将原料滚起来切成块，要切好滚刀块必须掌握三点;一是直刀切，二是原料与刀的角度在45—60度之间，三是每切一块必须滚动一次原料，其滚动的幅度取决于你所想加工出的块状的大小，一般是将原料滚动三分之一周。

3、将买来切好的猪蹄撒上盐揉洗干净，这样能更好的去掉猪蹄味;把洗净的猪蹄和姜片凉水入锅，大*炖开改小*煲一个半小时(需凉水放入，这样才不影响猪蹄的某种元素)

4、随时撇去浮沫，以免影响口味。

5、一个半小时后，放入山药块，大*煲沸该小*煲半小时左右。

6、然后倒入百合，大*煲15分钟左右。(此过程主要是为了使猪蹄煲出来更加奶白)

7、煲好时调入适量精盐、鸡精、胡椒粉搅匀即可关*享受靓汤了。

**美食2：团团圆圆蒸肉圆

糯米对于女性朋友来说也是好处非常之多，既能当菜又能当饭的糯米肉圆是很多人都喜欢的一道菜品。

做法：

1、将糯米浸泡3小时，根据自己的喜好在肉馅中添加些诸如香菇等蔬菜，加葱末和姜末，佐以盐，味精，料酒，生抽，香油及耗油腌制约半小时。

2、用手将肉馅揉成小圆球，在沥干水的糯米中滚上一层米，用手轻轻按压表面，让糯米有一部分可以压入肉馅中。

3、将做好的丸子摆放在蒸笼上，大*蒸汽20分钟即可。

投稿作者：孤芳不自赏46

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