五月的第二星期日是母亲节,对于这个舶来的节日虽然已经成为“传统”节日,但对于中国人来说,这个节日的由来还是鲜有人知的。母亲节起源于古希腊。在这**,古希腊人向希腊众神之母希布莉致敬。到古罗马时,这些活动的规模就变得更大,庆祝盛况往往持续达三天之久。在17世纪中叶,母亲节流传到英国,英国人把封斋期的第四个星期天作为母亲节。在这**里,出门在外的年轻人将回到家中,给他们的母亲带上一些小礼物。而现代的母亲节是每年5月的第二个星期日,起源于美国。
母亲对于儿女的爱永远都是无私,不求回报的。对于母亲来说,不在乎节日这天收到孩子们什么样的礼物,而是在乎孩子们的一份心意。买来的礼物包装精美,省时省力,能博得妈妈们的喜欢。可也许更能打动妈妈的礼物也许不是价格多么昂贵的商品,那可能是一份好的成绩单,也可能是你亲手做的一道菜,也许它的卖相并不好看,却依然能赢得妈妈的欢心。怎么样,这个母亲节,你想好要送妈妈什么礼物了吗?亲手为妈妈做到美食大餐怎么样?*有爱的母亲节美食**,快来跟小编一起看看*有爱的母亲节美食**吧。
**美食1:美容养颜汤
猪蹄又称猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,它能防止皮肤干燥、增强皮肤弹性和韧性,是减少皱纹、延缓皮肤衰老的美容圣品。希望妈妈****的孩子们一定要准备一款靓汤。
做法:
1、干百合提前泡发,洗净备用。(新鲜的洗净即可)
2、山药洗净去皮,滚刀切块;滚刀切:就是将原料滚起来切成块,要切好滚刀块必须掌握三点;一是直刀切, 二是原料与刀的角度在45—60度之间,三是每切一块必须滚动一次原料,其滚动的幅度取决于你所想加工出的块状的大小,一般是将原料滚动三分之一周。
3、将买来切好的猪蹄撒上盐揉洗干净,这样能更好的去掉猪蹄味;把洗净的猪蹄和姜片凉水入锅,大*炖开改小*煲一个半小时(需凉水放入,这样才不影响猪蹄的某种元素)
4、随时撇去浮沫,以免影响口味。
5、一个半小时后,放入山药块,大*煲沸该小*煲半小时左右。
6、然后倒入百合,大*煲15分钟左右。(此过程主要是为了使猪蹄煲出来更加奶白)
7、煲好时调入适量精盐、鸡精、胡椒粉搅匀即可关*享受靓汤了。
**美食2:团团圆圆蒸肉圆
糯米对于女性朋友来说也是好处非常之多,既能当菜又能当饭的糯米肉圆是很多人都喜欢的一道菜品。
做法:
1、将糯米浸泡3小时,根据自己的喜好在肉馅中添加些诸如香菇等蔬菜,加葱末和姜末,佐以盐,味精,料酒,生抽,香油及耗油腌制约半小时。
2、用手将肉馅揉成小圆球,在沥干水的糯米中滚上一层米,用手轻轻按压表面,让糯米有一部分可以压入肉馅中。
3、将做好的丸子摆放在蒸笼上,大*蒸汽20分钟即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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