“母亲节”让美食替我们说出爱

2013.04.18 来源: 互联网大字

母亲的爱是广阔的天空，永远无私地庇护着她的子女;母亲的爱是一片肥沃的土地，承载着一切，包容着一切，哺育着我们成长。母亲节，让我们亲手下厨为母亲做顿晚餐，祝母亲健康快乐!

盈盈绿意，抹不去妈妈大地般深厚的爱意;无论绿叶飘向哪里，那深沉的大地将永远是温暖的归宿。

主料：娃娃菜或嫩白菜(叶子多一点)2棵

辅料：香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精，香油

香菇娃娃菜的做法：

1.将娃娃菜或白菜叶卷起来;香菇**部;

2.鸡汤少许入锅烧沸，加入切好的白菜和蘑菇，烧开;

3.加盐、鸡精、姜片和白胡椒粉调味;

4.加入湿淀粉勾芡，点半勺香油，即可出锅。

秘密总是先对妈妈说，妈妈也总会用无尽的胸怀去包容去理解;想起那耳边的一曲琵琶行，悠扬婉转，就像妈妈的爱，绵延流转，清澈高扬。

主料：琵琶腿6根

辅料：葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)

琵琶鸡腿的做法：

1.将琵琶腿过开水至六成熟，备用;

2.葱姜蒜炝锅，放入鸡腿翻炒，加入白酒2-3勺，少许盐、老抽;

3.将一听可乐倒入锅内，加入糖少许、白胡椒、蜂蜜两勺、酱豆腐一块;

4.待收汁后即可(炖煮时小心糊底)。

妈妈的爱，是海洋中一处港湾。深深地蜷缩在暖暖的港湾中，甜甜地睡去，因为妈妈，用她全部的爱为我们挡住了所有的苦和痛。

主料：南美大虾(或其他品种的虾均可)

辅料：葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱

蒜蓉香辣虾的做法：

1.把虾清洗后备用;

2.油热后将虾入锅炒熟，虾全变成红色即可;将葱、姜、蒜末入锅，炝锅;

3.加入少许生抽、糖;

4.再加入蒜蓉辣酱2-3小勺(可根据个人口味)，大*炒半分钟出锅。

吃面条时很可爱的一种吃法就是让面条在筷子或叉子上卷起来，突然想起，妈妈的爱其实就像这面条，缠绕着儿女，紧紧的，不离不弃。

主料：意大利面、猪肉末、西红柿、洋葱

辅料：蒜末(尽量多些)、糖、白胡椒、生抽

意大利肉酱面的做法：

1.水烧开，将意大利面入锅，需要煮10-15分钟;

2.蒜末炝锅，肉末过油炒熟，加入洋葱末，翻炒后备用;

3.将西红柿入锅炒成泥状，加少许糖，将肉末和洋葱放入锅内翻炒;

4.加入白胡椒、生抽少许继续翻炒即可。

角落中孤*的喘息，阴影下黯然的神伤，妈妈从不忽略，那么细心地疼爱，比太阳更加无私，洒满我们心灵的每一点空间。

主料：鲜鱿鱼、冬笋

辅料：香葱、枸杞

鱿鱼冬笋煲的做法：

1.将米洗净，放入沙锅，加入适量水熬煮;

2.把姜、枸杞、鱿鱼、冬笋一同放入锅内，用小*熬煮1个小时;

3.煮好后，加入适量盐、小葱，即可。

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