冰棍是夏季的必备美食,但在外面买的冰棍几乎都含有色素,那在家如何制作不含色素的缤纷色水果冰棍呢?
冰棍材料:淡奶油50ml、草莓10个、猕猴桃1个、牛奶100ml、砂糖50克
冰棍做法:1.草莓洗净沥干,与去皮的猕猴桃分别切成小块,再用搅拌机将两种水果分别打成果浆。
2.将奶油略微搅打,砂糖用50ml左右的温水溶开,将两者倒入打好的水果果浆中,搅拌均匀。倒入准备好的模具,**次可以按照自己想做出的不同颜色叠加的效果,倒入模具的一半左右即可,放入冰箱冷冻。
3.待**层冷冻好后,再将调好的第二种颜色的水果奶液倒满模具,放入牙签,继续放入冰箱冷冻,直至冰棍冻结实为止。
4.吃之前,将冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下,或用吹风机吹一下,就很容易将冰棍从模具中脱落拿出来了。
投稿作者:孤芳不自赏46
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