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开快餐店需要注意什么?现在快餐店已成了餐饮行业中的特色餐饮，在街上大大小小的快餐店琳琅满目。但是如此多的快餐店中为什么有些忙不过来，有些却门庭冷清呢?其实是因为有些需要注意的事项没有注意到。那么开快餐店需要注意什么?
开快餐店需要注意什么?快餐店的定位及选址。
快餐向来以利便快捷、物美价廉为主要特点，以社会公共为主要服务工具，故任何美食快餐的定位都必须是普通化的、中低档的。美食快餐除了品种普通化以外，其价位也多数定在8元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业富贵区、学校等四周工薪阶级或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流感人口多的地方，这样才气**有富足的客源。
怎么开一家**的快餐店?快餐店的规模及装修
一家快餐店的店堂不包罗厨房面积到达30平方米左右即可营业。装修应接纳简朴的格调、明快的色泽，给主顾一种轻松愉悦的感受;店堂内的桌椅可接纳西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能*大限度地使用店堂有限的空间;厨房也应只管接纳不锈钢等质料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
开快餐店需要注意什么?快餐品种的选择品种选择。
一种只谋划一类快餐品种，要么谋划饭食，要么谋划面条，要么谋划面点;另一种是以谋划某类快餐品种为主，兼营部门其它两类品种为辅。所有的品种加起来*多20种左右就足够了。若是一个快餐店谋划饭食或面点，*好同时谋划几种汤菜并提供一些免费小菜。
开快餐店的技巧有哪些?快餐店的谋划*理。
选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们天天做好自己的事情，*后固然是**亲自收*。一家店堂面积为30平方米的快餐店，厨房约莫需要3个小间，即一间制作饭食，一间制作面条，另一间制作面点若是你同时谋划三类快餐品种的话。前堂也约莫需要3个服务员。
开快餐店需要注意什么?快餐店的全体职员既要分工明确，又要相互配合，那样才气到达整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于扫除，事情职员还要注重小我**卫生，总之要随时保持快餐店整齐恬静的形象。这样的快餐店肯定会有很多顾客来光顾的哦!
投稿作者：孤芳不自赏46
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