绝美鲁菜：你也会做章鱼炒韭葶

2013.04.17 来源: 互联网大字

韭菜葶也叫香葶、韭葶，不知道别人怎么叫它，就是韭菜开花抽出的那个葶，顶头有个花苞。章鱼炒韭葶味道很像韭菜，但比韭菜香，韭菜葶可以炒肉，炒鸡蛋，或是放在其他菜里提味儿，比如豆芽菜，都很好吃。章鱼又叫八爪鱼、八带鱼，章鱼炒韭葶一直被称为是**鲁菜的做法，**的味道!

章鱼炒韭葶做法：

1，章鱼炒韭葶将章鱼砂囊摘除清洗干净，剥掉外衣切成2-3块

2，韭菜葶洗净切成寸段

3，章鱼炒韭葶章鱼入热水中焯下过凉待用

4，热锅冷油爆香姜丝

5，放入章鱼大*翻炒

6，章鱼炒韭葶迅速加入韭菜和盐，料酒，糖翻炒几下，章鱼炒韭葶即可出。

3158餐饮网小贴士：

章鱼汆烫的时间尽量短，否则后续加热过程中容易使肉质变老。

下一篇没有了

开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...

在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食，零食是大人和小孩都喜欢的零食，市场销量高，让创业者很是心...

近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...

怡佳仁休闲食品好吃不上火

很多的人都非常喜爱吃休闲食品，如果你想吃到好吃的休闲食品，想要吃到更多的健康营养与美味，可以选择怡佳...