资讯 > 正文
白菜拌虾干是新鲜的大虾剥皮后经烘烤而成的，成品咸鲜微甜，可直接食用，胶东人经常食用它做下酒菜。胶东人在大年三十的晚上家人要共同食用叫拌和菜，以寓意和和美美。白菜拌虾干是用白菜心(或菠菜)，粉丝、海米、香菜拌制而成的。胶东厨师在此基础上，创新了白菜心拌虾干这道菜肴提高了档次，成品咸鲜清爽，略甜微辣。无论是在家庭还是宴席上都是人们普遍喜爱的一款鲁式白菜拌虾干凉菜。
白菜拌虾干的做法
1，将白菜叶择洗干净，切成细丝;香菜洗净、切段;红尖椒去蒂及籽，切成细丝;一起放入盆中备用
2，白菜拌虾干将虾干放入沸水中焯烫一下，捞出沥干，再下入四成热色拉油200克(约耗30克)锅中略炸，捞出沥油，晾凉，放入白菜盆内待用
3，白菜拌虾干将蒜蓉、精盐、味精、白醋、白糖、香油放入白菜盆中调匀即可
投稿作者：孤芳不自赏46
社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...
如今出现在大家面前的零食不仅包装精美，并且便于携带，但是让消费者们不是很满意的就是品质问题，并不是每...
当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...
休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品，也是办公族不可少的必备食品，因为在长久工作之后，身体和精...
有经商想法的朋友，认为经营一家休闲食品店更利于发展，于是就展开了市场调查，在市场上大家了解到怡佳仁休...
平时忙于工作，在闲下来之后，大家手中都会拿一些自己喜欢的零食小吃，一方面是为了品尝美味，还有一方面是...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎