资讯 > 正文
白菜拌虾干是新鲜的大虾剥皮后经烘烤而成的，成品咸鲜微甜，可直接食用，胶东人经常食用它做下酒菜。胶东人在大年三十的晚上家人要共同食用叫拌和菜，以寓意和和美美。白菜拌虾干是用白菜心(或菠菜)，粉丝、海米、香菜拌制而成的。胶东厨师在此基础上，创新了白菜心拌虾干这道菜肴提高了档次，成品咸鲜清爽，略甜微辣。无论是在家庭还是宴席上都是人们普遍喜爱的一款鲁式白菜拌虾干凉菜。
白菜拌虾干的做法
1，将白菜叶择洗干净，切成细丝;香菜洗净、切段;红尖椒去蒂及籽，切成细丝;一起放入盆中备用
2，白菜拌虾干将虾干放入沸水中焯烫一下，捞出沥干，再下入四成热色拉油200克(约耗30克)锅中略炸，捞出沥油，晾凉，放入白菜盆内待用
3，白菜拌虾干将蒜蓉、精盐、味精、白醋、白糖、香油放入白菜盆中调匀即可
投稿作者：孤芳不自赏46
零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...
开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...
踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...
身边有很多人在筹划创业，但是却迟迟不敢行动，因为自己不懂行情，没经验。对于没有开店经验的朋友而言，怡...
休闲零食是可有可无的东西，但是很多人爱吃，家里都会备一些，所以现在休闲零食的市场需求量很火热，看着不...
休闲食品大人孩子都爱吃，所以这其中的利润有多大，你也可以想象一下，投资一家休闲零食加盟店，经营的好了...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎