有意思的O2O餐饮创业

2015.05.05 来源: 互联网大字

创业热中，在所有衣食住行里面，食物这块的门槛*低，所以做的人越来越多。而现今随着互联网的越来越风靡，餐饮O2O行业中也逐渐展现了有意思的模式创业，主要有：①半成品菜;②社交、P2P、私厨类;③功能餐、早餐;④厨师上门;⑤一些配送等等。下面就来具体看看是如何的。

衣食住行里面，食物这块的门槛*低，所以做的人越来越多，各种千奇百怪的方向都有。到*后到底能活下来几个?或者说同样的模式在不同地域会是什么样?我觉得其实和传统行业不会差别太大了，边际成本高，地域性强，门槛低，很容易被做成一门生意，而不是一个性感的互联网+公司。

一、有意思餐饮创业：半成品菜

青年菜君一直在做，豆果、下厨房也都会自然延伸到这里。大家模式各有不同，有轻有重。美国也有非常大的对照公司。半成品菜即使指三种：菜品还需切和去皮加工、菜谱用户自己上传和觅厨让大厨**菜品。

二、有意思餐饮创业：社交、P2P、私厨类

类似回家吃饭和妈妈的菜这类的公司比较有意思，让小区里的阿姨做饭，抓住分享经济和闲散资源利用这一个点，至少是有社会价值的。

有饭是导到线下私厨活动，也有很强社交属性，觅食是线上私厨手艺菜电商，零号线是餐饮品牌一站式服务商，这几个都还有些意思。

三、有意思餐饮创业：功能餐、早餐

这也是一种成品菜，像一些营养果汁，沙拉，减肥餐等，另外也有一些卖早餐的。

四、有意思餐饮创业：厨师上门

这个我觉得真的是非常奇特的创意，现在的几家也都发展的不错，很好奇后续会怎么样。

五、有意思餐饮创业：B2B餐饮食材配送

包括美菜、餐馆**等模式，走B2B供应链模式，这个思路很值得创业者借鉴。

六、有意思餐饮创业：配套服务

如餐馆排队系统，点餐系统，结算系统，CRM系统等，还有一些物流体系等，甚至也有专门做炒菜调料的公司，比如蹭饭和筷做菜。

其他的很多可以参考之前做过的一个略详细的公司总结，里面也有一些很不知名，有些分类不是那么准确，有些甚至已经死掉的。

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