餐饮交流：员工民主管理酒店和谐之本

2013.04.16 来源: 互联网大字

导语：党的十六届六中全会通过的《****关于构建****和谐社会若干重大问题的决定》，明确了构建****和谐社会在中国特色****事业中的地位，提出了构建****和谐社会的指导思想、目标任务和原则。构建****和谐社会，必须遵循和坚持“以人为本、科学发展、**法*”的原则。面对新形势新要求，如何发挥员工**管理在促进酒店经营管理中的作用，调动并发挥好员工参与酒店管理的积极性，是各级管理人员需要认真面对的新课题。

首先，推行员工**管理是协调劳动关系的重要手段

通过合法有序的渠道，让员工充分表达自己的愿望和要求，通过职代会等组织形式审议涉及员工切身利益的重要事项。这样才有利于协调酒店内部利益关系，有利于及时解决问题、化解矛盾，有利于凝聚人心，实现酒店和员工的“双赢”。多年的实践表明，只有加强员工**管理，才能建立起和谐稳定的新型劳动关系，员工才能得到实惠，酒店才能健康发展。

其次，要认真总结开展员工**管理工作的新经验，探索新形势下实现员工**管理的新途径、新形式

通过举行员工座谈会、**接待日、员工代表大会、员工意见征询等形式，广泛听取和采纳员工的意见、建议。例如在培训问题上，可以采用培训需求调查的方式，征求员工对培训课程设置、培训时间安排、培训频度确认等的意见，这样不但可以使培训更贴近员工需求，也可以更好地调动员工参与培训的热情。今年农历新年之前，部门在全体员工中进行了一次假期需求调查，针对员工的籍贯、往年回家过年的习惯、回家路途需要的时间、期望回家的迫切性、期望安排的休假日期等进行了调查，在调查的基础上统筹安排员工的春节加班和休假时间，真正地体现了以人为本的管理理念，既得到了广大员工的支持，部门的也更科学合理地安排了春节人员调配。

最后，要真正实现**管理，还得切实提高员工参与酒店**管理的积极性和管理能力

实行**管理不能停留在口号上，必须真正地听取民意、了解民情，在处理关系员工利益的事务时始终坚持**、公平、公正、公开的原则，长此以往，员工参与**管理的积极性才会提高。同时可以在员工中选拔出敢说真话、客观公正、顾全大局、了解民意的员工代表，通过业务培训、知识宣传、组织学习等方式，提高他们参与**管理的能力。

**管理是酒店建设中的一项长期工程，管理人员要随着时代的发展不断研究科学的方法，牢固树立以人为本的**管理观，要切实体现制度管理、情感管理、人文管理相结合，注重钢性管理与柔性管理相结合，用情感激励人，用文化陶冶人，用事业感染人，用管理推动人，集大家之智慧，聚大家之心力，融大家之精神，发挥员工尽可能发挥的因素，团结广大员工，尊重广大员工，依靠广大员工，为员工搭建成长发展的平台，使员工真正成为酒店发展的主人，进而以**管理来推动酒店稳定、健康、和谐、快速发展。

投稿作者：孤芳不自赏46

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