待用快餐：西安的爱心餐厅

2013.04.16 来源: 互联网大字

啥是“待用快餐”

西安的“待用快餐”的概念类似于欧洲的“待用咖啡”。“待用咖啡”是指在咖啡馆消费的人提前多买一两杯“寄存”在店里，一旦有囊中羞涩的贫困咖啡爱好者询问店家，是否有“待用咖啡”时，侍者就可以让其享用此前人们已付过*的“待用咖啡”。“待用快餐”是在西安开始的一项微公益活动，主旨是希望前去快餐店就餐的人提前买下一两份快餐寄存在店里，以便提供给有需要的流浪者、低保户等困难群体。

爱的呼吁希望给每个人带来温暖

宋玉的《风赋》中说：“风生于地，起于青苹之末”，意思是，大风是自小风发展而来，大影响、大思潮从微细不易察觉之处源发。陈里在微博中呼吁发起西安“待用快餐”活动，就是起于青苹之末的风，为有需要的人带来帮助的小善。

因为网友的关注，他们的善举得到了很多的赞誉，但我们相信，在我们每个人身边，也无时无刻不在发生着一些还不为众人所知的微小善举;更或者我们自己，也时时做着一些帮助或温暖了他人的微善行。

一条微博引发的关注和善举

4月12日晚11时，陕西省公安厅副厅长陈里的实名认证微博@陈里，在新浪发的一条微博引来众多关注，微博呼吁国内快餐店为贫困残疾人、老年人，提供一些“待餐盒饭”，这样既符合中国国情，也能给弱势群体一定尊严;当晚11时12分，@陈里再发西安待用快餐的呼吁，希望公益人士、爱心市民、大学生献一份爱心。*好是一些符合卫生规定的连锁店参与，并经过有关部门许可，向社会公示;晚11时22分，@陈里第三次呼吁西安待用快餐，在一些**餐饮场所，如果跟前有贫困者的话，爱心人士可以顺手多买一份“待餐食品”，并由饭店经营者以适当形式交给贫困人员享用。

晚11时57分，@陈里即发微博称，有一名博友表示他的餐饮店要开展西安待用快餐活动。这家位于高新区光华路的“御上文化厨房”表示，从13日起，每天午餐时间由餐厅自行提供5份“待用快餐”，同时也欢迎顾客认购“待用快餐”，给那些需要帮助的人提供一餐饭，包括一道主菜卤肉、三道配菜(一荤两素)、附汤。

餐厅**想帮需要帮助的人

昨日下午4时，谈起为何会这么快响应呼吁参与西安待用快餐活动，这家餐厅的**高先生说：“就是想帮帮那些真正需要帮助的人。”今年50岁的高先生是台北人，2011年来的西安，去年年底开始经营这家餐厅，特色是“卤肉饭”。

高先生说，以前就了解在欧美很普遍的“待用咖啡”概念，也一直希望这样的形式能流传到国内，12日晚上看到陈里微博呼吁后，当即就决定推出西安待用快餐。高先生说，他理解的“待用快餐”，就是像欧美的“待用咖啡”一样，部分前来就餐的客人提前多买一两份饭，留给流浪汉、低保户等困难人群。“店里一份卤肉饭16元，顾客要买成待用餐的话，只需10元。”

“我先从我做起，从今天开始每天拿出五份饭，今天还有4个朋友买了五份‘待用餐’”，高先生说，虽然**天就有十份待用餐，但没人来享用。“待用餐”是给流浪汉、低保户等困难人群准备的，“我们希望能帮到真正有需要的人，希望不会有自己有能力购买的人来领取待餐，让好事变了味”。

高先生还专门准备了一个崭新的本子，**页上写着“4月13日十份待用餐”字样，“每有顾客买待用餐、每派出去一份，都会记下来。”高先生说，如果当天待用餐已用完，又有符合条件的对象来到店里，就只能按16元一份的价格购买。

已有市民要买“待餐”献爱心

对于陈里发起西安待用快餐活动以及*个店家的响应，众多网友纷纷叫好。@新言艳语说，廉者不受嗟来食，非走投无路者不要去欺骗爱心店主的善举，把这份爱传递给那些需要帮助的弱势群体吧。@平凡胖鸟评论说，好事情，支持!只是不能只靠商家奉献，如果能带动更多人参与那是更好的。昨日下午5时，在高新路、含光路，记者随机采访了十几位过路市民，他们都对“待用餐”这种公益行为评价很高。

在高新区上班的周女士说，*近哪天就去这家店里吃饭，准备买两份“待用快餐”留给需要的人。

投稿作者：孤芳不自赏46

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