开甜品店之前要注意什么

2013.04.15 来源: 互联网大字

开甜品店之前要注意什么?甜点是现代人*喜欢的，投资不高，操作简单，占地面积小，非常适合小型企业。我们开甜品店之前要注意什么?事实上开好的甜品店，需要注意以下几点。

注意一、店址选择

商业运作过程中，**关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉**的连锁*头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，如何选择能够聚集*佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。

注意二、商品管理

商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于**商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量*大化。

注意三、价格管理

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

注意四、物流配送

**、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本**，世界**的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之*而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。

注意五、导购管理

导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批***的导购员是店面运营实现****的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批***的导购员更是难求。为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。

投稿作者：孤芳不自赏46

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