夏天最适合吃的7种食物

2015.05.04 来源: 互联网大字

　　在炎炎夏日给大家带来一丝丝凉爽。吃冷饮虽然解暑但却容易伤胃，今天给大家介绍7种食物，夏天吃它们解暑又营养。

1、西瓜

西瓜，是瓜类中清暑解渴的*选。西瓜中含有96.6%的水分，能补充人体因为出汗而流失的大量水分。如果在夏天出现心烦、发烧、中暑或其他急性热病时，都可以用吃西瓜的方式进行辅助*疗。很多人吃完西瓜都随时把皮扔了，其实西瓜皮是一种清热解暑的良药。不仅可以炒着吃、凉拌、还能够晒干之后*疗口舌生疮的情况。

2、绿豆汤

酷暑难耐，很多人夏天都没什么胃口吃饭，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到清热解暑的功效。

3、绿茶

夏天喝茶，既能补水，又能补充出汗丢失的钾。饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。夏季**饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者，以及女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳。

4、鸭肉

吃鸭可以除燥，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。时常吃鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、**干燥、低热者*为有益。因此，夏秋的燥热季节*适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。

5、苦味菜

刚刚立夏，菜市场就有卖苦菜的了，例如苦瓜、苦菜、芥蓝、蒲公英及芹菜等。天热要多吃“苦”，中医书上说，夏季暑盛湿重，苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。吃点苦味菜，可以缓解乏力，食欲不振等症状。

6、西红柿

爱美的女性要注意啦，吃西红柿可以防晒喔。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

7、醋

《**纲目》中说：“醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药。”《医林篡要》中说，醋“泻肝、收心。*卒昏，醒睡梦，补肺，发音声，杀鱼虫诸毒。”夏季，各种细菌多，毒素易在体内聚集，人易感胃肠道疾病，吃凉伴菜或熟菜时加入醋，不仅味鲜可口、杀菌消毒，而且还能有效避免肠胃道病菌的传染。

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