端午节应该吃些什么?各地有哪些端午节的美食？

2015.05.04 来源: 互联网大字

还有一个月就要端午节了，端午节应该吃些什么呢?各地有哪些端午节的美食呢?各地端午节吃的有什么不同呢?

各地端午节美食：煎饼

端午节，河南人除了吃粽子，油条、麻花、麻叶、煎饼等也是必不可少的。在众多的食品中，糖糕、菜角以及煎饼又是*典型、*有代表性的节日食品。其中，煎饼更是受到河南人的喜爱，而且十八地市各有各的特点。

各地端午节美食：大蒜蛋

吃大蒜蛋是河南、浙江等地端午节的习俗，每年端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。据说端午节早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍可避“五毒”，有益身体健康。

各地端午节美食：打糕

端午节是吉林省延边朝**人民隆重的节日，而当地端午节*有代表性的食品就是打糕。将艾蒿与糯米饭，放置于*木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制即可制成米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

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