什么样的鱼最合适考生们食用?什么样的鱼最补脑?

2015.05.04 来源: 互联网大字

现如今高考越来越近。考生们在努力学习的同时也要**一个健康的饮食习惯。什么样的鱼*合适考生们食用呢?什么样的鱼*补脑呢?

鱼的营养价值丰富，更是老少皆宜，而且鱼类是公认的很好的养生**食品。鱼是水生动物，它含有丰富的卵磷脂，以及其所含的蛋白质比肉类动物的蛋白质质量要高一些，因此，相对于吃肉，吃鱼更能养生。

补脑***的鱼

大头鱼：大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗话说，大头鱼的鱼头营养价值丰富，其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂，符合人脑吸收的氨基酸，其含有特殊蛋白质，对小孩子的智力发育及其有帮助。

补血、补肝肾的鱼

鳗鱼：鳗鱼它和黄鳝一样配上一些**如菟丝子等可以补肾阳。因鳗鱼外表有很粘稠的分泌物，因此需要用60摄氏度的热水烫过，再用钢刷刷过一遍才能把粘稠物去除，其次采用清蒸的方法，其营养价值更高。

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