上班族最爱的快手菜-小鸡炖蘑菇的做法

2013.04.07 来源: 互联网大字

小鸡炖蘑菇的做法简单，而且还很营养呢，快节奏的生活，快节奏的工作，压力伴随着每天点滴，赶地铁路上的匆忙早餐，中午食不知味的工作餐，和永远没有答案的晚餐，让你的生活质量日趋下降!其实做饭没有那么难，等待外卖的时间足以让你做好一顿营养餐!

小鸡炖蘑菇的做法，需要准备的材料：鸡肉、水发红蘑菇、粉条、葱姜、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、老抽酱油、糖、盐、鸡精。

小鸡炖蘑菇的做法：

1、鸡肉飞水去腥味。

2、锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。

3、加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒。

4、炒至鸡肉上色。

5、加入开水，放入装入有花椒的调料盒，大*烧开。

6、加入泡发的蘑菇，中*炖40分钟。

7、待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟，*后加入鸡精调味即可。

小鸡炖蘑菇的做法小贴士：

1、可以根据个人的口味来放入适量的材料

2、蘑菇在泡之前*好用温水泡，水不能太热

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