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仟佰味哆咪哆蛋挞在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良，精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料，更加科学的调整各原料的比例，坚持纯手工制做，*大限度的**葡式蛋挞酥、香且入口爽滑的特点，带给客户对食品的极大满足。
哆咪哆蛋挞系列包括葡式蛋挞、鲜奶蛋挞、红豆蛋挞、巧克力蛋挞、蓝梅蛋挞、草霉蛋挞、劲爽Q红豆蛋挞、劲爽Q绿豆蛋挞、香芋蛋挞、芒果蛋挞、荔枝蛋挞、水蜜桃蛋挞、玫瑰蛋挞…等等几十种口味。
仟佰味沫沫泡芙全部在店内现场制作，并配以大量进口**的天然原料，每天分早、中、晚多次制作，**不添加防腐剂、添加剂，自然健康，超新鲜。在一家泡芙店面，还可同时制作其他类西点，如葡式蛋挞、蝴蝶酥、椰蓉条、芝麻薄饼、美味枣糕、韩国烤头、蜂蜜小面包等，还可销售台湾珍珠奶茶、奶昔、可可、水果冰粥和西米露等新型饮品。
仟佰味沫沫泡芙坚持让顾客品尝到新鲜出炉，刚刚灌制的美味泡芙，有技术三步曲——选料：外皮原料为**黄油，鸡蛋，高筋面粉;它的内馅是以**原料，配上精选***的新鲜水果(蛋奶馅里可以看见一颗颗新鲜水果)调配而成烘培;泡芙酥皮用烤箱现场烤制，中间的蛋奶沙司都是在店内工房制成灌馅：现场灌制，无任何添加，甜而不腻，且多了一份自然的清香，由于降低了甜度与油脂，怕胖的人也尽可放心品尝。
学习内容：
蛋挞系列：葡式蛋挞、港式蛋挞、广隆蛋挞、红豆蛋挞、各种水果蛋挞(草莓、苹果、甜橙、水蜜桃等)
泡芙系列：传统泡芙、巧克力泡芙、菠萝泡芙、抹茶泡芙巧克力菠萝泡芙等
酥皮系列：榴莲酥、意大利蜜豆酥、苹果派、香蕉派、蝴蝶酥、椰蓉酥条、老婆饼、红豆酥饼、绿豆酥饼等
面包系列：早餐小面包、椰蓉花形面包、豆沙卷面包、韩国烤馒头、蜂蜜小面包、热狗面包、肉松面包、丹麦面包、提子面包、紫薯面包等
小点心系列：美式小饼、抹茶酥、花生小酥饼、曲奇饼干、芝麻薄饼、奶香小点心、葡萄干小酥饼等
蛋糕系列：鲜奶元宝蛋糕、金丝枣糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、生日蛋糕
投稿作者：孤芳不自赏46
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